岳阳哪里有学鸭霸王的
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长沙食为天餐饮培训学校
联系人：刘老师 （请保存电话/方便联系）
-----在线咨询：2974875535（24小时在线咨询）
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培训地址：长沙市雨花区女子大学对面红星农民新村57栋
因为专注-所以、学员的满意是我们大的动力
美食学习哪里好优选〔食为天〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学
优惠活动：一份学费学两个人
绝味鸭霸王培训内容 全鸭,鸭脖,鸭头,鸭翅,鸭舌,鸭肠,鸭胗,鸭掌，全鸡，鸡头，鸡翅，鸡胗，藕片，豆干，木耳，腐竹，毛豆，海带等
绝味鸭霸王是湖南常德的汉族小吃，属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是较著特色的名小吃之一，口味特；根据顾客口味特点，分别有微辣及重辣两种味道系列，深受大众消费者的喜爱。
长沙食为天鸭霸王培训：
1、所需器具、设备的使用及购买选址
2、讲解所用香辛料的作用及使用和鸭脖选材及处理方法
3、汤料的调配与鸭脖的卤制过程
4、各种调料的认识及卤水调制做法详细过程
5、成品调色技术及原料进货渠道
6、卤水保存方法及后期技术指导.
鸭霸王投资方式：
1、开一家鸭霸王综合小酒店，以鸭霸王为特色，酒水、稀饭、面点等可一同经营；
2、开一家鸭霸王专店，以外卖为主；
3、做室外夜市摊点，投资少，见效快；
4、可以在大型超市内设立鸭霸王特色风味专柜；
5、可以在自己家里加工，批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点；
6、现有酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业，可根据自己的经营情况，增加鸭霸王特色品种，提高竟争力。
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