湖南老城餐饮红焖羊肉培训新乡一绝

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湖南老城餐饮红焖羊肉培训新乡一绝

湖南老城餐饮红焖羊肉培训 新乡一绝

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　　红焖羊肉起源于，中原大地河南省新乡市。是结合南北火锅之精髓，创造出来的适合于北方人吃的火锅。有句话“大块吃肉，大口喝酒”描述的就是红焖羊肉。红焖羊肉火锅汤浓色重，酥烂不膻，冬天食用，既可享受拥炉欢聚的乐趣，又有滋补健身，生热避寒的功效。
中国老城餐饮餐饮培训学校不请名人做宣传，把大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。在中国老城餐饮学习技术并不难，重要的是的配方，各种风味小吃特色技术都是老城餐饮小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭。新乡老城餐饮小吃培训中心理念实实在在做人 踏踏实实做事 十几年来从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉！

　　不是传统火锅，源于新乡，老城餐饮红焖羊肉，锅底有大块儿羊肉，汤红不辣，肉香不腻，羊肉酥而烂，酱香微辣，加入秘制配方，温补平补，老人小孩都能吃，中间锅是纯羊骨汤，加入香菜小葱很是鲜美，吃完羊肉可以原汤涮菜，菜品新鲜实惠，涮锅味道与众不同啊，较后配上茶花水，真是甘甜入口，回味无穷呀，整体来说，环境优雅。从这个例子中我们可以得出一条教训，当某一种产品或服务受到普遍欢迎时，一定要抓住这种难得商机，迅速市场并坚决维护自己的特色，在质量管理上狠下功夫，维护自己产品或服务的声誉与地位。1、借鉴“四川、重庆”的麻辣味的做法，又发扬了烹菜保留菜品原味、不破坏菜品内在营养成份的优势，是既美味又营养的真正绿色餐饮形式。　2、品种丰富，吃法多样。3、调味料丰富，除基本味型外，还可根据食客的要求，变化成麻酱味、红油味、蒜泥味、椒盐味、葱油味等。4、制作技术简单，易学易会。5、广泛的群众性，因其价格低廉、味道鲜美、食用方便迅捷，深受上班族、大中院校师生、过往旅客的欢迎。6、绝在底汤料，特配料。可以喝汤的小火锅，底汤营养丰富，用几种骨头，再配以各种辅料，用小火候长时间熬制出来的，营养及其丰富。新乡老城餐饮红焖羊肉，羊蝎子火锅技术培训红焖羊肉，起源于中原大地——河南新乡。

做红焖羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。红焖羊肉作为美食中的，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载“羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪、治畏寒怕热；补元阳、宜血气的滋补上品；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有”。功效1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到的作用；2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有、补虚温中。

　　做红焖羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。红焖羊肉作为美食中的，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载“羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪、治畏寒怕热；补元阳、宜血气的滋补上品；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有”。功效1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到的作用；2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有、补虚温中。

老城餐饮教学六大保障体系
1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。
3、学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，能学到真本事。
4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。
5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询。
6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务。